牛丸湯

在上世紀宣統年代，當時剛升上初中，到學期末，暑假開始，同學們便相討到那裏找暑期工，好幫補來季書簿費，以減輕屋企負擔，及搵番一點駛用。

那些年，省城滿佈工廠，工廠區內除了工廠妹萬歲外，還有工廠少爺，但一般都唔多會請暑期工……與同學便佯稱做長工，工廠是隻眼開隻眼閉，反正乾隆年代的工廠，不停要加班，人手根本唔夠，明知是暑期工都請住先。