見到中午時間電視台重播《一屋老友記》一劇,被其片頭LOGO字吸引住,他們在「記」字的「己」字上做了手腳,還很突出這設計,看了幾次方始醒起,很早前在一些資料文字中看過,說這劇可算是《執到寶》的第二輯。加上劇中人都用上寶字,想必就是這原因,才把「己」字做到像個「2」字吧。
不得不信,很多事情都是一脈相連的順住去。
早幾個月前,經過圖書館,上去打個書釘及歎陣冷氣,在書架上看到《是《輪流傳》不是《輪流轉》》這本書,作者是林奕華,拿下來揭了數個章節來讀。驚訝的,原來他這麼早便是編劇,自己孤陋寡聞,還道他是近十年才活躍舞台界。
2019年11月26日 星期二
2019年11月15日 星期五
雲吞麵談
近來電視深夜重播《絕代雙驕》這劇集,看了頭幾集,見是用上雲吞麵作引子,當中找來秦煌扮食神滔哥,講解雲吞麵又叫作細蓉來由,說當年廣州是叫作「大用」、「小用」,現在則改為細蓉。
其實這說法眾說紛紜,沒有幾多是有實據呈上,在網上抄錄了一段關於雲吞麵資料,好讓看倌自行分析:
雲吞出現的歷史具體有考據,雲吞麵還是在同治年間,從湖南經過商人、書生輾轉傳播,才在廣州西關一帶出現。相傳西關大少是廣東的富裕人家,不多體力勞動,每次吃雲吞麵,嫌其太大碗,麵舖便將份量減半,才形成現代的廣式雲吞麵。廣州街頭小販挑賣的雲吞麵按大小不同叫「大用」和「細用」。由於雲吞在煮熟時彷若一朵盛放的芙蓉花,因此有了「細蓉」之稱,只是該叫法現在還盛行於香港,但在廣州卻幾乎消失了。
這段文字差不多便是在電視上所聽到,想說就是,小時候記得在大排檔是有分大中細的雲吞麵,後來沒有了中的,只分大及細,到現在則統一大小。
其實這說法眾說紛紜,沒有幾多是有實據呈上,在網上抄錄了一段關於雲吞麵資料,好讓看倌自行分析:
雲吞出現的歷史具體有考據,雲吞麵還是在同治年間,從湖南經過商人、書生輾轉傳播,才在廣州西關一帶出現。相傳西關大少是廣東的富裕人家,不多體力勞動,每次吃雲吞麵,嫌其太大碗,麵舖便將份量減半,才形成現代的廣式雲吞麵。廣州街頭小販挑賣的雲吞麵按大小不同叫「大用」和「細用」。由於雲吞在煮熟時彷若一朵盛放的芙蓉花,因此有了「細蓉」之稱,只是該叫法現在還盛行於香港,但在廣州卻幾乎消失了。
這段文字差不多便是在電視上所聽到,想說就是,小時候記得在大排檔是有分大中細的雲吞麵,後來沒有了中的,只分大及細,到現在則統一大小。
2019年11月14日 星期四
舊地重臨
原本在一個冇乜人會去看的地方寫Blog,油然自得的自說自話,好記錄一下生活上點滴,偶爾看回也知自己曾在呼吸時做過甚麼事。
眨眼間已十多年,期間也有不少行過路過的Blog友留下片言隻字,雖則從沒見過面,但這麼多年的文字上交談,已等同老朋友般,只是近月來這個靜土亦被充作炮台,最後還是在沒通知下,以維修系統為由下關閉了,相信遙開無期。
沒寫了一陣子,還是手痕得緊,只是現今能供寫Blog地方雖不少,但都是比較複雜,找回以前曾開過Blog的地方想再用,卻大部份因多年冇用過,已不能再用,這個Blog是最早駛用,但也是年代久遠,亦不能再繼續運作,要重新起過,也不想花太多心機裝修,因都不大確定又會run幾耐,而且這裏是全無收讀率,真的是在自說自話了。
眨眼間已十多年,期間也有不少行過路過的Blog友留下片言隻字,雖則從沒見過面,但這麼多年的文字上交談,已等同老朋友般,只是近月來這個靜土亦被充作炮台,最後還是在沒通知下,以維修系統為由下關閉了,相信遙開無期。
沒寫了一陣子,還是手痕得緊,只是現今能供寫Blog地方雖不少,但都是比較複雜,找回以前曾開過Blog的地方想再用,卻大部份因多年冇用過,已不能再用,這個Blog是最早駛用,但也是年代久遠,亦不能再繼續運作,要重新起過,也不想花太多心機裝修,因都不大確定又會run幾耐,而且這裏是全無收讀率,真的是在自說自話了。
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