2022年6月25日 星期六

滿漢全席

仍在偶爾揭揭《末代皇帝皇妃秘聞》來看,正文已大部份看完,一些紀錄資料跳過不讀,剩下的是多篇副文,大抵是當年在報紙連載後的作者專欄吧。

昨日揭到一篇「談滿漢全席」,立時醒神,這個聞名遐邇的宴席,即使看上世紀五十年代的《食經》,都說已失傳菜單,只聞香港曾辦過一次,但都不見有幾多資料流傳。

這篇專欄竟列出了二百多道菜出來,雖則作者都說不能作準,但雖不中也不遠矣。

2022年6月22日 星期三

從《黑雨》談到松田優作、高倉健……傲慢與偏見

早前明珠台播了一齣1989年列尼史葛拍的《黑雨》(Black Rain),隔了一陣子,到近日才開來看,原因當年看過後,不喜歡這齣戲,所以沒太大衝動想重溫。

列尼史葛都是自己喜歡導演之一,他部份電影如《異形》(Alien)不用說,近十年的《普羅米修斯》(Prometheus)及《火星任務》(The Martian)都是自己一看再看的選擇,只是他有些電影則不太恭維,例如《2020》(Blade Runner)及這部《黑雨》,兩齣戲有一共通點,就是一到有東方色彩的場景,如中國或日本feel的畫面時,便黑沉沉、人逼人,宛如人間煉獄般,作為亞洲人是看得很不舒服。

2022年6月6日 星期一

誰對?誰錯?

這幾天荷李活巨星Johnny Depp的法庭新聞,連一般時事新聞都報告其判決,這已不是當娛樂新聞來看。

最初看到這官司新聞,還道Johnny Depp又離婚去打官司,因每見這類荷李活影星法庭新聞,總都是離不開這些話題,後來稍看內容才知是與前妻的誹謗互相指控,方醒起Johnny Depp好像多年前被指家暴而離婚,更因此失去不少片約,連最具代表的Jack Sparrow船長都冇份再演,廸廸尼抽起這角色不讓他演,相信不是基於那麼正義感,怕血本無歸居多。